Zviri nyore kurova uye kupwanya mbatatisi panguva yekukohwa mashandiro. Iri dambudziko rakakomba rinodhura varimi, mapaketi, uye mapurosesa mamirioni emadhora gore rega. Ngatitarisei kune akajairika marudzi eamakaniki kukuvara uyezve matipi ekuti ungabatsira sei kudzikisa kukuvara kune ako tubers.
Maitiro ekuti ID 3 Mhando dzeMechanical Damage
1. Kuganda
Nzira yakanaka yekuziva yekutsvaira ndeyekutarisa yakakwenenzverwa, yakakwenenzverwa, kukwizwa, uye kubvarurwa nzvimbo dzepariderm (ganda). Iwe unogona kunge wakambonzwa rimwe izwi reizvi: "kuvenga." Nzvimbo dzine ganda dzinoshanduka kuva nerima mushure menguva pfupi, izvo zvinoita kuti dzisanyanya kudikanwa pamusika mutsva
Inowanzoitika kana mbatatisi isina kubatwa ichibatwa nekukohwewa. Ganda pane tubhu risati rakura harinamatire zvakanyanya kune zvinyama zviri pasi, izvo zvinoita kuti ganda riwedzere pamwe neiri kukura tuber.
Maitiro isu atinoziva seganda rakaiswa, uko iyo periderm inosunga kune yakasara yeiyo tuber, inotanga mushure mekunge mizambiringa yafa uye ma tubers amira kukura. Zvizhinji zvezvakatipoteredza nemajini zvinogona kukanganisa iyo nguva yainotora kuti ganda riise. Kuwedzeredza nitrogen uye potasium kubereka kunonoka kumera kwemuzambiringa uye, kunyangwe nerubatsiro rwemazambiringa desiccants, inogona kunonoka ganda kumisikidzwa.
Mimwe miriwo inotora nguva yakareba kupfuura vamwe. Semuenzaniso, zvirimwa zvitsvuku zvinowanzoisa ganda zvishoma nezvishoma kupfuura russets. Kuti udzivise matambudziko nekukwasva ganda, mizambiringa inofanirwa kunge yakafa kana kutsikiswa vhiki mbiri kusvika nhatu kukohwa kusati kwatendera kuti ganda riiswe.
Nzira yakanakisa yekutarisa yakatarwa yeganda kukwiza chigunwe chako paganda kuti uone kana ichi "tsvedza." Kana iyo periderm yakabviswa zviri nyore, ipapo ungangoda kuipa imwe nguva yekuisa pamberi pekukohwa.
2. Kupwanya Bruise
Kupwanya maronda kunoitika kana ganda richitsemuka nekuda kwemhedzisiro. Iyo inoratidzirwa nekutsemuka uye kutsemuka pane iyo tuber pamusoro. Iyo inosangana nekubata tubers iyo inotonhora uye turgid.
Nzira yekudzora kupwanya ndeyekudzivirira hunyoro hwakanyanya hwevhu mumazuva nemavhiki anotungamira kukohwa (kudzora pamusoro-hydration ye tubers). Kukohwa chete kana tuber pulp tembiricha iri pamusoro pe50 ° F uye dzivirira madonhwe munzvimbo dzakaomarara, dzisina kuwedzerwa.
Miti yemapatatari ine yakaoma yakaoma yezvinhu zvemukati inowanzo kuve inokanganisa kupwanya kupwanya. Kune ma cultivar ane tsika yekutyora, zvinogona kubatsira kukohwa matubhu kana anga asisina mvura.
3. Blackspot Bruise
Kupwanya kweBlackpot kunogona zvakare kukonzeresa kubva mukukanganisa, asi kukuvara kuri kumasero ari pasi peganda chete. Ganda haridambuke, uye kazhinji hapana zviratidzo zvekukuvara pamusoro.
Iyo blackspot bruise inokura kana masero akakuvara anodonhedza ma enzyme anoita ne phenolic makomputa kuumba melanin, nhema nhema. Mhedzisiro yacho idiki, pfumbu kune dema denderedzwa nzvimbo pasi peganda. Iko kuita kwemakemikari kunowanzo kutora maawa gumi nemaviri kusvika makumi maviri nemaviri kuti ikure.
Iyo zvakare inosanganisirwa nehurombo tuber hydration, iyo ingori yakapesana nekupwanya kupwanya. Pre-kudiridza pamberi pekukohwa kunogona kudiwa kuti uwane yakakwana tuber hydration panguva yekubata kudzikisira blackspot. Zvinogona kutora mazuva akati wandei kuti udzore zvakare tubers muvhu rakaoma, saka tendera mazuva akati wandei mushure mekudiridza usati wakohwewa.
Saizi yeTuber inoitawo kuti blackspot bruge iwedzere kuitika. Iyo inosanganisirwa neakakura machubhu ane akakwirira akaomeswa nyaya yezvinhu uye ane physiologically akwegura kana akura zvakanyanya.
Mimwe miriwo, senge 'Ranger Russet,' inokonzeresa kukuvara kwe blackspot. Havafanirwe kubvumidzwa kuti vakure zvakanyanya, uye iwe unofanirwa kubata hunyoro hwevhu kuona yakakwana tuber hydration panguva yekukohwa.
General Kurudziro
• Kohwai tubers kana akura uye ane ganda rakanaka rakagadzirirwa kudzivirira kuwanda.
• Zvakanakisisa kukohwa tubers kana ari pakati pe50 ° F kusvika 60 ° F. Cold tubers inokanganisa zvese kupwanya uye blackspot kupwanya. Warm tubers anonetsa kutonhorera mukuchengetedza uye anonyanya kubatwa nehunyoro kuora uye zvimwe hutachiona-hutachiona hutachiona.
• Nhanho yepakati yekudirwa mvura inogona kuve yakanakisa nekuti mahubu ane mvura akanyorova anogona kubatwa neblackpot, uye akanyanyisa kudirwa mvura anogona kuputsika.
• Ita shuwa kuti unogadzirisa uye nekushandisa michina yekukohwa kuti udzikise kupwanya. Pad inoendesa maketani ane yekumisikidza zvinhu uye pamutsago zvinokanganisa nzvimbo. Shandisa zvishandiso zvinoderedza kudzosera tuber pamaelevhe uye mabhureki. Gadzirisa kumhanya kwemaketani uye ese anotakura kuti ave nechokwadi chekuti vanozadzwa nehukuru (izvi zvinoderedza kudzoka). Dzivisa madonhwe anopfuura masendimita matanhatu.
Ziva chirimwa chauri kurima uye kuti chakanyanya - kana kushoma - chingango batika ganda, kupwanya, kana kupwanya blackspot. Maitiro ekudzivirira kupwanya achasiyana zvichienderana nehukama hwavo hwekukanganisa.
